用豆皮做成熱氣球，《中華小當(dāng)家》為何越來越離譜？

在B站的“美食區(qū)”，還原《中華小當(dāng)家》中的各類“名料理”，一直是很多UP主熱衷挑戰(zhàn)的“項(xiàng)目”。將一部動(dòng)畫中的料理還原出來，無疑具有很高的難度，具體的做法還有原理，大多只能通過“動(dòng)畫畫面+料理經(jīng)驗(yàn)”來進(jìn)行推測(cè)，即便這樣，還不能排除由于作者腦子一熱，突然放飛自我想出的料理。

但正因?yàn)橛须y度，再加上《中華小當(dāng)家》的情懷和知名度加成，節(jié)目效果這塊自然是不用擔(dān)心。因此，一些高質(zhì)量的《中華小當(dāng)家》料理還原視頻，在B站有著極高的播放量。在今年入選B站“2020年度百大UP主”的“黑貓廚房”，就曾專門制作過“中華一番小當(dāng)家還原”系列視頻，播放量最少的那期，是“火焰餃子”，接近百萬；最高的是“轉(zhuǎn)生春卷”，播放量目前已接近五百萬。

觀看這類視頻最大的樂趣，莫過于UP主在還原料理過程中的各種“翻車”事件?！胺嚒笔请y以避免的，動(dòng)畫上對(duì)料理的一些解釋，看起來似乎很有道理，實(shí)際上，在現(xiàn)實(shí)中卻根本難以實(shí)現(xiàn)。以動(dòng)畫26集，在粉絲間擁有極高人氣的“寶山飛龍鍋”為例，UP主“黑貓廚房”按照動(dòng)畫演繹的方式，用紙鍋為料理去除湯內(nèi)的雜質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)紙鍋根本沒有這種功能。最后不得已，只能通過紗布來過濾雜質(zhì)。

順帶一提，還原動(dòng)畫中的那些奇葩廚具，也是這類視頻的一大看點(diǎn)。例如，“球形鍋巴”中的球狀烤具；“轉(zhuǎn)生春卷”中打上大量的孔，并且一一串上鐵絲的“百穴菜刀”；以及上面提到過的，看起來很玄乎，但是實(shí)際毫無作用的“紙鍋”。一般的美食區(qū)視頻，基本都是從處理食材開始，還原《中華小當(dāng)家》卻不一樣，往往都是從“手工課”開始。

圖源：B站@黑貓廚房

從這些不著實(shí)際的道具，也能看出《中華小當(dāng)家》本質(zhì)上并不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有些想當(dāng)然。不過，為了演出效果，憑腦洞想料理的做法無可厚非。正是由于這些玄乎其玄的廚具，以及腦洞大開的料理，觀眾才有興趣和動(dòng)力看下去。這也是“美食動(dòng)畫”的慣用手法。因?yàn)槁嬂镒霾?，觀眾只能看到，卻無法嘗到。想要讓觀眾知道這道菜“好吃”，只需要盡可能地給觀眾帶來強(qiáng)大的視覺沖擊。

“金黃色的料理”、食客的反應(yīng)和心理活動(dòng)描寫等，都是這么個(gè)套路。近些年大火的美食番《食戟之靈》，甚至還有著“吃飯爆衣”的設(shè)定。特別是女主角薙切繪里奈那一大家子，吃個(gè)料理，要不就是爆衣，要不就是高潮。

我攤牌了，我就是饞女主的身子，我是LSP。

說回《中華小當(dāng)家》。《中華小當(dāng)家》里的各種料理之所以多少有點(diǎn)離譜，與作者自身不會(huì)下廚，有著很大的關(guān)系?！吨腥A小當(dāng)家》漫畫的作者小川悅司，在畫《中華小當(dāng)家》前，還只是個(gè)連作品都沒有的漫畫愛好者。對(duì)中國文化特別感興趣的小川悅司，時(shí)常會(huì)向各大漫畫期刊，投一些以中國為背景的漫畫草稿。恰巧，《周刊少年Magazine》上大火的美食漫畫《將太的壽司》，已接近尾聲?！吨芸倌闙agazine》打算趁熱打鐵，繼續(xù)推出一部全新的料理漫畫，主題為中國料理。

于是，癡迷中國文化的小川悅司被選中了。緊接而來的問題，就是小川悅司的“零料理基礎(chǔ)”。對(duì)于新人，《周刊少年Magazine》的編輯一點(diǎn)客氣都不講，直接將好幾本與料理相關(guān)的《周刊朝日》交到他手中，下死命令，要他惡補(bǔ)料理相關(guān)的知識(shí)。像極了高三時(shí)，被熟人送了好幾本《五年高考三年模擬》的我。

不過，小川悅司很清楚，這是一個(gè)來之不易的巨大機(jī)會(huì)。自己的處女作有機(jī)會(huì)成為大漫畫期刊的爆款，這是很多人想都不敢想的事。于是，小川悅司拿出吃奶的勁學(xué)習(xí)料理的理論知識(shí)。白天打工，晚上學(xué)習(xí)，小川悅司沒有一絲怠惰。

得益于此，小川悅司開始對(duì)中國料理逐漸有了清晰地認(rèn)識(shí)。中國文化在日本，有著一定的刻板印象，最典型的，當(dāng)屬中國女生與“包子頭”。中國料理也是如此，炒飯、餃子，以及麻婆豆腐，堪稱日本人眼中的中國料理“老三樣”。在惡補(bǔ)中國料理知識(shí)的同時(shí)，小川悅司對(duì)中國料理的印象也得到了極大的改變，他甚至打算把第一戰(zhàn)的料理，設(shè)計(jì)成一道冷門的魚肉料理。

可惜的是，為了讓讀者快速認(rèn)識(shí)和接受這部全新的美食漫畫，編輯給小川悅司的指示，是將魚肉料理換成在日本國內(nèi)知名度很高麻婆豆腐。小川悅司也只能硬著頭皮重畫了一遍。

因此，我們才能在動(dòng)畫第一集中，看到那個(gè)集“辣、香、色、燙、酥、麻”六味于一體的小當(dāng)家特制“魔幻麻婆豆腐”。

然而，令小川悅司沒有想到的是，《周刊少年Magazine》，竟然將他三個(gè)月的勞動(dòng)成果，共80頁的內(nèi)容一次性放了出來。雖然作品獲得了好評(píng)，但失去稿件存貨的小川悅司，也步入了瘋狂趕稿的境地。這一結(jié)果，間接導(dǎo)致了小川悅司學(xué)習(xí)料理知識(shí)的時(shí)間進(jìn)一步減少。

因此，網(wǎng)絡(luò)上才流傳出“《中華小當(dāng)家》的作者本來就不懂料理，全靠一個(gè)星期惡補(bǔ)”的言論?！吨腥A小當(dāng)家》也自然沒法走《將太的壽司》那樣的寫實(shí)路線，只能往華麗夸張的風(fēng)格上轉(zhuǎn)變。

這一風(fēng)格，一用，就用到了《中華小當(dāng)家》第一部漫畫的完結(jié)。并且還延續(xù)到了20后，小川悅司于2017年新開的《中華小當(dāng)家！極》上。

種種元素加起來，也就不難理解，為什么觀眾能在《中華小當(dāng)家！極》的78話中，看見小當(dāng)家用豆皮做成熱氣球，并且使用完畢后，還能搖身一變，成為“麻婆豆皮”。

有趣的是，網(wǎng)友在討論“豆皮熱氣球”時(shí)，大多表現(xiàn)出一副“見怪不怪”的樣子。事實(shí)上，在第一部漫畫的后半段，也就是沒有被動(dòng)畫化的部分，小川悅司就已經(jīng)開始放飛自我了。

比如，小當(dāng)家在和“黑暗料理界五虎星”之一的“豹子頭”亞刊對(duì)戰(zhàn)時(shí)，亞刊就利用自己的絕技“爆炎”，點(diǎn)燃了整個(gè)長(zhǎng)江做菜；同樣是“五虎星”的“浪子”顏先，磨芝麻磨出了負(fù)離子。

這樣看來，當(dāng)年的《中華小當(dāng)家》漫改動(dòng)畫，簡(jiǎn)直就是良心中的良心。原動(dòng)畫在小當(dāng)家收集到三把“傳說中的廚具”，準(zhǔn)備和“黑暗料理界”最終決戰(zhàn)前戛然而止，頗有當(dāng)年《灌籃高手》的味道。不過，大概率是編劇看到后續(xù)的漫畫太過離譜，強(qiáng)行給截?cái)嗔?，也感謝編劇的果斷，沒有讓《中華小當(dāng)家》動(dòng)畫成為爛尾作。

至于動(dòng)畫中就已經(jīng)出現(xiàn)的“彗星炒飯”、“大宇宙燒麥”等，看看樂呵敷衍過去就好了。

有網(wǎng)友很直白地指出，《中華小當(dāng)家》的漫畫已經(jīng)在魔幻的道路上一發(fā)不可收拾。

甚至將其劇情的離譜程度，和《網(wǎng)球王子》進(jìn)行了對(duì)比。

與《中華小當(dāng)家》一樣，《網(wǎng)球王子》的劇情，也在魔幻的道路上越走越遠(yuǎn)，甚至發(fā)展成了網(wǎng)友口中的“殺人網(wǎng)球”。

《網(wǎng)球王子》在前期，還是一部畫風(fēng)挺正常的運(yùn)動(dòng)番。對(duì)網(wǎng)球系列知識(shí)的科普，也激發(fā)了不少人對(duì)網(wǎng)球的樂趣。男主越前龍馬的表現(xiàn)，也頗有“凡爾賽龍傲天”的味兒。

然而，隨著漫畫不斷地連載，設(shè)定和戰(zhàn)力的問題也越來越嚴(yán)重。隨之而來的，就是整個(gè)漫畫的魔幻化。如果說《網(wǎng)球王子》前期過于BUG的“手冢領(lǐng)域”，代價(jià)是手冢國光的手臂會(huì)廢掉，那么漫畫后期開掛基本就是想開就開，毫無副作用。冰帝學(xué)園的跡部景吾，能隨意開出“冰之世界”；主角團(tuán)中動(dòng)態(tài)視力超乎常人的菊丸英二，甚至學(xué)會(huì)了影分身。

在立海大附屬中學(xué)出場(chǎng)后，《網(wǎng)球王子》那“殺人網(wǎng)球”的名號(hào)越來越響亮。先是瘋狂進(jìn)行人生攻擊，甚至還會(huì)“惡魔變身”的切原赤也；后是幸村精市的絕技“滅無感”，能隨意剝奪對(duì)手的五感。對(duì)手只能像沙包一樣，承受著幸村精市的無情攻擊，大多都會(huì)被打得不省人事。隔壁處女座圣斗士沙加，看了直呼內(nèi)行。

到了《新網(wǎng)球王子》，這種魔幻風(fēng)格愈演愈烈，甚至還出現(xiàn)了“武士大戰(zhàn)騎士”的橋段。

在知乎上，已經(jīng)有網(wǎng)友，將《網(wǎng)球王子》稱為“魔幻運(yùn)動(dòng)巔峰作”。

一部漫畫，能夠一直連載下去，代表這部漫畫打出了名氣，并且具有一定的讀者基礎(chǔ)。因此，這類漫畫往往具有較高的商業(yè)價(jià)值，導(dǎo)致的結(jié)果就是作者不得不一直畫下去。但有的作者，畫個(gè)中篇還行，放長(zhǎng)了，就有點(diǎn)駕馭不住了。

駕馭不住的結(jié)果，就是開始放飛自我。像是《中華小當(dāng)家》和《網(wǎng)球王子》，劇情是越來越魔幻了，但至少主角團(tuán)的人設(shè)沒出問題。而同樣是童年經(jīng)典的《四驅(qū)兄弟》，在原作漫畫的后續(xù)連載中，主角星馬豪，已經(jīng)徹徹底底地變成了一個(gè)喜歡性騷擾的流氓。

例如，星馬豪以“檢查跑步姿勢(shì)”為由，躺在玻璃賽道下，肆無忌憚地看女孩的裙底；又或者拿出振動(dòng)棒等性用品來猥褻女生。作者在整部漫畫的后續(xù)，瘋狂以軟色情和“擦邊球”作為吸引讀者的賣點(diǎn)，熟不知這樣的做法才是真真正正的“毀童年”。

最后，就連“用愛發(fā)電”的漢化組都看不下去了，只能奉勸漫畫和作者好自為之。

并不是所有的漫畫家，都會(huì)在漫畫的長(zhǎng)篇連載中“翻車”。有一些實(shí)力強(qiáng)勁的漫畫家，能夠力挽狂瀾般，將漫畫的離譜設(shè)定給圓回來。最出名的，就是“龍珠”系列的作者鳥山明了。在面對(duì)弗利薩一行戰(zhàn)力過于膨脹的問題，鳥山明最后憑借著“超級(jí)賽亞人”的設(shè)定，將故事給帶了回來。而“超級(jí)賽亞人”的設(shè)定和“弗利沙篇”，已經(jīng)成為“龍珠”系列粉絲津津樂道的經(jīng)典篇章。

不過，鳥山明也可能只是當(dāng)時(shí)福至心靈。到了“魔人布?xì)W篇”，“龍珠”系列漫畫的評(píng)價(jià)大大降低。鳥山明最后還是選擇了“接觸約束，放飛一切”。

這樣看來，像井上雄彥和荒川弘這樣“當(dāng)斷則斷”的漫畫家，真是“彌足珍貴”。盡管《灌籃高手》和《鋼之煉金術(shù)師》在如今的討論度，沒有正在連載的漫畫那么高，但是在網(wǎng)友的回憶中，這兩部沒有“放飛自我”的作品，堪稱完美。

可以明確地預(yù)見，“豆皮熱氣球”只會(huì)成為《中華小當(dāng)家》“魔幻料理”的一小塊，漫畫將會(huì)帶來更多意想不到的料理。

只不過，苦了那些還原《中華小當(dāng)家》料理的UP主了，畢竟，這個(gè)“豆皮熱氣球”，普通人大概率是還原不出來的。