我覺(jué)得要順利過(guò)關(guān)最重要的還是錢，至于如何賺錢我的模式如下：1.廚師：各式料理雇用1~2人，最好是2人，如果看到陳鴻或星爺千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)，這兩個(gè)人非常好用。中式建議張鐵林、王飛。臺(tái)式建議陳美鳳、五佰。港式建議鄭秀聞、星爺。日式建議金城武、程龍。西式建議鞏麗、王力弘。南洋建議李心結(jié)、星爺或?qū)O燕姿。2.服務(wù)員：速度、反應(yīng)、記憶只要低于70以下都不雇用。3.宣傳員：最好用的當(dāng)然是T-MAN，第二好用的是張惠妹，如果這兩個(gè)一直沒(méi)出現(xiàn)，那就雇星星數(shù)達(dá)七顆星的即可。4.廚具：一開(kāi)始我都不買黃金廚具，因?yàn)辄S金廚具往往會(huì)花太多錢，所以我一開(kāi)始都會(huì)買兩套速度最快的各類廚具，等到開(kāi)始賺錢后再換成黃金廚具，總之，先求出菜速度再去顧質(zhì)量。5.菜單：如果顧客數(shù)少，只有一個(gè)廚師會(huì)做的料理和超過(guò)30分的料理就停售；如果顧客數(shù)多，則停售只有兩個(gè)廚師